La carne de pato es una carne magra, nutritiva y deliciosa, además si quitas la piel, es apta para todos aquellos que siguen dietas bajas en grasas. Aunque, si no tienes esas restricciones y quieres disfrutar de todo su gran sabor, se recomienda cocinar el magret con piel, y verás que gran sabor deja en la carne.